Chocolate Mousse

[postlink]http://video-masakan.blogspot.com/2010/10/chocolate-mousse.html[/postlink]http://www.youtube.com/watch?v=yVAXrjEkbOkendofvid[starttext]

• 1 bungkus gelatin tanpa rasa
• 1 1/2 cups susu cair
• 1/4 cup cokelat bubuk
• 1 sdm tepung maizena
• 1 butir kuning telur
• 1/3 cup gula pasir

Cara Membuat

• Tabur rata gelatin pada 1/4 cup susu cair, biarkan selama 5 menit
• Campur 1 cup susu dan cokelat bubuk; didihkan sambil diaduk-aduk. Turunkan panas kompor dan masak hingga 5 menit lamanya, sambil diaduk-aduk
• Campur tepung maizena, kuning telur dan sisa susu yang 1/4 cup lagi, aduk rata
• Tuang campuran kuning telur kedalam panci, dan masak pada suhu kompor yang rendah sambil diaduk-aduk hingga mengental
• Tuangkan gelatin serta gula, aduk-aduk hingga gula larut
• Tuang pada gelas saji, cetakan agar-agar ataupun mangkuk kecil
• Dinginkan (bukan freezer) selama 3-4 jam (saya sih cuman 2 jam dah disantap hehe)

[endtext]